БЛЮДА НА УГЛЯХ
шашлык из свинной шейки 200/130/50 550-00
Подается в пшеничной лепешке с томатным соусом.
филе баранины 230/130/50 650-00
Подается в пшеничной лепешке с томатным соусом.
куриный шашлык 200/130/50 495-00
Подается в пшеничной лепешке с томатным соусом.
Семга с дымком 160/100 990-00
Филе сёмги, приготовленное на открытом гриле, подаётся с лёгким итальянским салатом.
Острые ребрышки BBQ 420/50 675-00
Рёбрышки (Свинина) перед приготовлением некоторое время держат в маринаде. Подаются с соусом Барбекю.
Стейк из свиной шейки 250/150/50 670-00
Хорошо прожаренный в печи стейк подается с картофелем-гриль, луком-гриль, маринованым перцем и острым томатным соусом.
ФИРМЕННЫЕ КОЛБАСКИ
сет «Британия» 150 X 4/200/100 1375-00
Манчестерские колбаски, Колбаски по-ирландски, Английские колбаски «Тонтон», Шотландские колбаски из баранины подаются с картофелем-гриль, горчицей и сливочным хреном
Нюрнбергские 150/100/30 475-00
Настоящие Нюрнбергские колбаски (свинина-говядина), пролезающие в замочную скважину городских ворот! Подаются с горчицей и капустой, тушёной в белом вине.
по-ирландски 150/100/30 395-00
Как у каждого ирландца в сосудах вместе с кровью течет Гиннесс, так и у колбасок по-ирландски Гиннесс добавлен в фарш. Подаются с горчицей и картофелем-гриль.
Острые по-балкански 150/100/30 395-00
Сочные тонкие колбаски (свинина-говядина), заплетённые в круг. Подаются с томатным соусом и картофелем по-деревенски.
Колбаски «Манчестер Редс» 150/80/100/30 570-00
Тонкие английские колбаски (свинина-говядина) готовятся с добавлением в фарш красного эля, что придает блюду особую сочность. Подаются с томатным соусом, тостом из белого хлеба, картофелем-фри, помидором-гриль и яичницей.
«Тонтон» с сыром Чеддер 150/100/30 495-00
английские колбаски из говядины и курицы с сыром чеддер. Подаются с картофельным пюре и острым томатным соусом.
Шотландские из баранины 150/100/30 610-00
отведайте и постарайтесь почувствовать дуновение морского ветра и запах дыма от костра пастухов… Подаются с помидором-гриль, картофелем-гриль и томатным соусом.
К ПИВУ
рулька «ШВАЙНЕ ХАКСЕ» 750/70/100 990-00
Рулька, запеченая с чесноком и пряными травами подается с тушеной капустой по-немецки и картофельным пюре.
«Мистер Фродо» 150/50 395-00
Кольца кальмаров в оригинальном кляре с соусом «Ремулад».
«Куриные крылышки» 240/50 395-00
Фирменные куриные крылья с кунжутом. Подаются с томатным соусом.
Хантер Плэйт 300 790-00
В блюдо охотника входят: вяленая индейка, свинные ушки «Хубэй», бастурма из говядины и горячий сыр.
индейка вяленая 100 390-00
чесночные гренки 200/50 215-00
С коктейльным соусом.
Горячий сыр 150/50 395-00
Сыр маринуется в особом рассоле со специями и обжаривается на оливковом масле, подаётся с соусом «Кумберленд».
Сырные шарики «Чилли Пепперс» 210 290-00
Куриные грудки «Сизам» 210/50 395-00
С сырным соусом.
Северные креветки 350/20 870-00
Отварные или обжареные с чесноком на сливочном масле.
свиные ушки «хубэй» 100/20 295-00
Китайское национальное блюдо.
Большое Пивное Ассорти 700/50/50/50 1150-00
Кольца кальмаров, сырные шарики, куриные крылья, куриные грудки Сезам, чесночные гренки; подаются с соусами чесночный, коктейльный и «тартар».
тосты со шпротами 200 340-00
бастурма из говядины 100 390-00
салаты
«Шопский» 220 345-00
Помидор, огурцы, маслины, кукуруза, запеченый болгарский перец, сыр брынза, соус «Песто», оливки.
Теплый с беконом 200 330-00
Свежие помидоры черри, огурцы соленые, картофель бэби, бекон, зеленый лук, чеснок.
«Цезарь»
Микст листьев салатов, гренки, пармезан, соус «цезарь»
— с куриным филе 260 395-00
— с креветками 260 690-00
«скандинавский» 210 480-00
Авокадо, огурцы, картофель, красный лук, семга, горчица, яйцо, красная икра.
Теплый с семгой-гриль 250 640-00
Микс салата, семга, грейпфрут, авокадо, соус свит чили, яйцо.
«нисуаз» 250 790-00
тунец, авокадо, помидоры черри, микс салата, грейпфрут, картофель, соус «Нисуаз», лимонный сок.
«Фрути Ди Марэ» 250 790-00
Кальмары, мидии в створках, креветки, обжариваются на оливковом масле. Подается с листьями салата, авокадо, красным луком, помидорами черри и грейпфрутом под соусом «Санрайз».
ПАСТА
Спагетти «Карбонара» 350 390-00
с беконом, сливочным соусом и пармезаном.
Фарфалле с лососем 350 550-00
Под сливочным соусом с чесноком и пармезаном
ЗАКУСКИ
Соленья «Русский Хутор» 250 295-00
Мачес-Филе 200/50/30 325-00
Сельдь под маринованным луком с отварным картофелем и гренками из чёрного хлеба.
кесадилья с курицей 210 220-00
Сырная палитра 200/80 790-00
Ассорти благородных сыров с грецкими орехами, виноградом и мёдом.
Карпаччо из говядины 200 625-00
Карпачо из семги 200 630-00
ассорти из сала 150/100/40 390-00
«миланзано» 210 570-00
Баклажаны по-милански с мацарелой и пармезаном, помидорами, соусом песто и салатами.
жареный камамбер 210 590-00
С соусом Кумберлэнд
Мидии в створках 300/80 590-00
в соусе на выбор: томатный «Канкосе» или сливочный соус на белом вине с тимьяном, чесноком, луком.
ПИЦЦА
«Маргарита» 280 320-00
Соус «Томатный», сыр «Моцарелла», орегано, свежие томаты.
«Цезарь» с курицей 380 440-00
Соус «Цезарь», сыр «Моцарелла», помидоры, куриное филе, листья салата «айсберг», бекон, пармизан.
«Цезарь» с креветками 380 695-00
Соус «Цезарь», сыр «Моцарелла», помидоры, куриное филе, листья салата «айсберг», бекон, пармизан.
«Пепперони» 380 470-00
Сыр «Моцарелла», соус «Томатный», колбаса пепперони, шампиньоны, маслины, помидоры- чери.
«Куатро Формаджио» (4Сыра) 380 540-00
Соус «Томатный» или «Карбонара», Сыр «Моцарелла», Сыр «Пармезан», Сыр «Чеддер», Сыр «Дорблю».
«Медитерани» 400 870-00
Соус «Томатный», сыр «Моцарелла», мидии в створках, креветки, кальмары, филе сёмги, итальянский салат, оливки.
Дополнительные ингредиенты 30 60-00
Шампиньоны, сыр «Моцарелла», «Пепперони», руккола, помидоры, маслины, перец, бекон, ветчина.
БЛЮДА БРИТАНИИ
«Фиш’Н’Чипс» 180/100/50 590-00
филе трески обжаривается в кляре с добавлением пива до хрустящей корочки и подаётся с картофелем по-деревенски и соусом «Тар-тар».
«пэппер стейк» 150/100/50 870-00
Стейк из говядины, фламбированный коньяком, под соусом из зелёного перца. Подаётся с картофельным пюре.
жаркое по-шотландски 150/100/50 425-00
Три вида домашних колбасок, обжареных с луком, часноком и картофелем.
«Чикен карри гриль» 200/50 470-00
Подается на лаваше с томатным соусом.
БУРГЕР
Бургер «бобби бэст» 340/100/50 560-00
Котлета из мраморной говядины Ангус, булочка из нашей пекарни, сыр чеддер, свежие томаты, малосольный огурчик, листовой салат, соус барбекю, подаётся с картофелем по-деревенски и томатным соусом
Бургер «Хьюстон» 280/100/50 395-00
Котлета из рубленой говядины и свинины, чёрная булочка из нашей пекарни, сыр моцарелла, свежие томаты, малосольный огурчик, листовой салат, соус «Хьюстон», подаётся с домашним картофелем по-деревенски и томатным соусом
Чикенбургер 280/100/50 370-00
Котлета из рубленого куриного филе, домашняя булочка, сыр моцарелла, свежие томаты, малосольный огурчик, листовой салат, подаётся с домашним картофелем по-деревенски и томатным соусом
СУПЫ
Лапша «Кантри Сайд» 300 160-00
Деревенский куриный суп с домашней лапшой.
чаудер с лососем 300 370-00
Американский сливочный суп, подаётся с креветками-гриль на шпажке.
Крем-суп из лесных грибов 300 320-00
Из белых грибов и шампиньонов, подача с гренками.
королевский том 250/20 690-00
Морской суп на кокосовом молоке с креветками, мидиями, кальмарами, вешенками, кабачками, помидорами-черри, шпинатом.
БОРЩ 250/20 230-00
Подача с канапе с салом.
Основные блюда
Цыпленок «табака» 400/100/50 775-00
Фермерский цыплёнок готовиться на гриле. Подаётся с картофелем по-деревенски и острым томатным соусом.
Стейк Рибай 300/100/50 2100-00
Стейк из мраморной говядины, подается с соусом на ваш выбор. Картофель по-деревенски, помидоры-гриль.
Медальоны-гриль из свинины 200/220 690-00
Свиную вырезку обжаривают на гриле с помидорами, яйцом. Соус «Демиглас». Подается с картофельным пюре.
Бифстроганофф 180/150 790-00
Быстрообжаренная тонконарезанная говяжья вырезка под фирменным соусом «Строганнов», подаётся с картофельным пюре
